Alaska Cârnaţi Company, Inc, o Anchorage, Alaska, firmă, amintind este de aproximativ 872 de kilograme de salam de produse care pot fi contaminate cu Listeria monocytogenes, Departamentul de Agricultură pentru Siguranţa Alimentară şi de Serviciul de Inspecţie (FSIS) a anunţat azi.
Recomandări pentru persoanele expuse riscurilor Pentru listerioza
Se spală pe mâini cu cald, apă cu săpun, înainte şi după manipularea brut de carne de pasăre şi pentru cel puţin 20 de secunde. Spălaţi tăiere table, vase şi ustensile de fierbinte, de apă cu săpun. Imediat curat scurgeri.
Păstraţi brut carne, peşte şi carne de pasăre de la alte alimente care nu vor fi fierte. Utilizaţi separate tăiere panouri pentru carne cruda, carne de pui şi produse din ouă fierte şi alimente.
Nu manca hot-dog, carne prânz, Bologna sau alte deli carne reheated cu excepţia cazului în care, până la abur fierbinte.
Nu mânca rece pate, carne se extinde de la un contor de carne afumată sau fructe de mare găsit în frigider secţiune de magazin. Produsele alimentare care nu au nevoie de refrigerare, precum conserve de ton şi de conserve de somon, sunt sigur de a mânca. Refrigera după deschidere.
Nu bea brut (unpasteurized) lapte şi nu mâncaţi alimente care au unpasteurized de lapte în ele.
Nu mânca salate făcute în magazin, cum ar fi sunca salata, salata de pui, ouă, salată, salată de ton sau salata de fructe de mare.
Nu mânca brânzeturi moi, cum ar fi Feta, Queso Blanco, Queso frescă, Brie, brânză Camembert brânzeturi, albastru-vânos brânzeturi şi Panela cu excepţia cazului în care este etichetat ca făcute cu lapte pasteurizat.
Utilizaţi precooked sau gata să-mănânc mâncare cât de repede poţi. Listeria poate creşte în frigider. Frigiderul trebuie să fie de 40 ° F sau mai mici şi congelator 0 ° F sau mai mici. Utilizarea unui aparat termometru pentru a verifica temperatura de frigider.
Următoarele produse sunt supuse aminti: 3-lira pachete de "ALASKAN cârnaţi legături cu reni carne." Fiecare ambalaj poartă un pachet de cod "02709", o vinde la data de "03.22.09", precum şi stabilirea numărul "EST. 17866 "în interiorul USDA marca de inspecţie.
"1 - si 3-lira pachete de" German BRAND gătite BRATWURST. "Fiecare ambalaj poartă un pachet de cod" 02709 ", o vinde la data de" 03.02.09 ", precum şi numărul unităţii" EST. 17866 "în interiorul USDA marca de inspecţie.
Cârnaţi de produse au fost produse pe Jan 27, 2009, şi distribuit în instituţii şi unităţi de vânzare cu amănuntul, în Alaska.
Problema a fost descoperit prin intermediul firmei de prelevare de probe microbiologice program. FSIS nu a primit nici rapoartele de boli asociate cu consumul de acest produs.
Consumul de alimente contaminate cu Listeria monocytogenes poate provoca listerioza, o mai puţin frecvente, dar cu potenţial fatal bolii. Sănătoşi oameni rareori contract listerioza. Cu toate acestea, listerioza poate provoca febră ridicată, dureri de cap severe, gâtul rigiditate şi greaţă. Listerioza poate, de asemenea, provoca avorturi şi stillbirths, precum şi grave şi uneori fatale infecţii în cele cu sistemele imunitar slăbit, cum ar fi copiii, persoanele în vârstă şi a persoanelor cu infecţie HIV sau în curs de chimioterapie.
Mass-Media şi a consumatorilor cu privire la retragerea de întrebări ar trebui să contactaţi compania Preşedintele Martin Eckmann la (907) 562-3636.
Consumatorii cu siguranţa alimentară întrebări pot "Intrebati-Karen," a FSIS virtuale reprezentant disponibil 24 de ore pe zi la AskKaren.gov. În gratuite USDA din carne de pasăre şi de Hotline 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) este disponibil în limbile engleză şi spaniolă şi se poate ajunge de la l0 sunt la ora 4 pm (Ora de Est) de luni până vineri. Înregistrate de siguranţă alimentară mesaje sunt disponibile 24 de ore pe zi.