Alaska Sausage Company, Inc., joka Anchorage, Alaska, yrityksen, on muistuttaa, noin 872 kiloa makkaroissa, jotka voivat olla saastuneita Listeria monocytogenes, että Yhdysvaltain maatalousministeriö's Food Safety and Inspection Service (FSIS) ilmoitti tänään.
Suositukset väestöryhmiin riski Listerioosi
Pese kädet lämpimällä, saippuavedessä ennen ja jälkeen käsittelyn raaka liha ja siipikarja vähintään 20 sekuntia. Pese leikkuulautoja, astioita ja työvälineitä kuumalla, saippuavedessä. Heti puhtaan päästöjä.
Pidä raaka liha, kala ja siipikarja päässä muista elintarvikkeista, joka ei tule keittää. Käytä erillistä leikkuulaudat raaka liha-, siipikarja-ja muna-alan tuotteiden ja keitetyt elintarvikkeisiin.
Älä syö kuumaa koirien, lounaan liha, bologna tai muita deli liha, ellei reheated kunnes höyryävän kuuma.
Älä syö jäähdyttämättömien pasteija, liha levitteet alkaen lihakarjarotuun counter tai savustetut kalat ja äyriäiset löytyy jäähdytetyille osa varastossa. Ruokiin, jotka eivät tarvitse jäähdytys, kuten tonnikalasäilykkeiden ja purkitettu lohi, on turvallista syödä. Kylmässä avaamisen jälkeen.
Älä juo raakapakokaasun (unpasteurized) maitoa ja eivät syö elintarvikkeisiin, jotka ovat unpasteurized maidon niitä.
Älä syö salaatteja tehdä varastoon kuten kinkkua salaattia, Kanasalaatti, muna salaatti, tonnikala salaatti tai kalaa salaattia.
Älä syö pehmeät juustot, kuten Feta, Queso blanco, Queso fresco, Brie, Camembert juustoiksi, sinihomejuusto juustojen ja Panela paitsi jos se on merkitty tehty pastöroidusta maidosta.
Käytä esikeitettyjä tai nautintavalmiit ruokaa niin pian kuin voit. Listeria voi kasvaa jääkaapissa. Jääkaapissa olisi 40 ° F tai pienempi ja pakastin 0 ° F tai alempi. Käytä laitteen lämpömittari tarkistaaksesi lämpötila teidän jääkaapissa.
Seuraavat tuotteet ovat muistaa: 3 punnan paketteja "Alaskan Sausage YHTEYDET poronlihaa." Jokainen paketti on varustettu paketti koodi "02709," a myydä päivämäärä "03/22/09" sekä perustamisesta numero "EST. 17866 "sisällä USDA merkki tarkastus.
"1 - ja 3-punta paketteja" Saksan TUOTEMERKKIOMINAISUUDET KEITETTYJEN BRATWURST. "Jokainen paketti on varustettu paketti koodi" 02709, "a myydä päivämäärä" 03/02/09 "sekä laitoksen numero" EST. 17866 "sisällä USDA merkki tarkastus.
The makkaroissa valmistettiin Jan 27, 2009 ja jaetaan laitoksille ja vähittäiskauppias Alaskassa.
Ongelma havaittiin kautta yrityksen mikrobiologinen näytteenotto-ohjelma. FSIS ole saanut raportteja sairauksista liittyy kulutuksen tästä tuotteesta.
Kulutus elintarvikkeiden saastuttamia Listeria monocytogenes voi aiheuttaa listerioosi, joka on melko harvinainen, mutta mahdollisesti kuolemaan johtava sairaus. Terveet ihmiset harvoin sopimuksen listerioosi. Kuitenkin, listerioosi voi aiheuttaa korkeaa kuumetta, vaikea päänsärky, niskan jäykkyys ja pahoinvointi. Listerioosi voi aiheuttaa myös keskenmenoja ja stillbirths sekä vakavia ja joskus kuolemaan johtaneita infektioita, joilla on heikentynyt immuunijärjestelmänsä, kuten pikkulapset, vanhukset ja henkilöt, joilla on HIV-infektio tai joilla on meneillään solunsalpaajahoito.
Media ja kuluttajien kysymyksiin muistuttaa olisi yhteyttä yhtiön puheenjohtaja Martin Eckmann at (907) 562-3636.
Kuluttajille elintarvikkeiden turvallisuuden kysymyksiä voi "Kysy Karen, että" FSIS virtuaalisen edustajan käytettävissä 24 tuntia päivässä AskKaren.gov. Maksuttomaan USDA liha ja siipikarja Hotline 1-888-MPHotline (1-888-674-6854) on saatavilla Englanti ja espanja ja pääsee l0 am-4 pm (Eastern Time) maanantaista perjantaihin. Äänitetty elintarvikkeiden turvallisuutta koskevat viestit ovat käytettävissä 24 tuntia vuorokaudessa.